Rugbrød

Beskrivelse

Ingredienser:
vann, sammalt HVETE (20,6%), sammalt RUG (11,1%), sammalt RUG (10,5%), HAVREKLI (7,9%),
siktet RUGMEL, gresskarkjerner, solsikkekjerner, brune linfrø, salt, gjær, starterkultur

Grovhet: 98%

Næringsdeklarasjon pr 100 g:
Energi 977 kJ / 233 kcal
Fett 5,6 g
hvorav mettede fettsyrer 0,8 g
hvorav enumettede fettsyrer 1,3 g
hvorav flerumettede fettsyrer 0,9 g
Karbohydrat 33,2 g
hvorav sukkerarter 1,0 g
Kostfiber 8,8 g
Protein 7,9 g
Salt 1,2 g